Les Délices de Maman ft. Saïd Chocolats : Mousse aux 2 chocolats

Samedi c'est le rendez-vous gourmand avec @lesdelicesdemaman et Saïd Chocolats !

Aujourd'hui, c'est une recette qui paraît compliquée pour beaucoup, mais qui est en fait très facile à

préparer, et surtout très rapide. Il s'agit de la mousse à chocolats. Et pour épater encore plus vos convives, je vous propose la recette de mousse aux 2 chocolats, noir et blanc. Alors on commence ?

Mousse au chocolat noir Saïd 

Ingrédients :

150g chocolat noir de couverture Saïd

50g de beurre

3 blancs d'oeufs et une pincée de sel

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre et mélanger à l'aide d'une spatule

Monter les blancs en neige en rajoutant une pincée de sel

Incorporer petit à petit le mélange chocolat noir et beurre refroidi aux blancs en neige

Mélanger délicatement de bas en haut

Servir dans des verrines et mettre au frigo

Mousse au chocolat blanc Saïd

Ingrédients :

150g chocolat blanc de couverture Saïd

200ml de crème fraîche

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie 

Monter la crème fraîche en chantilly

Incorporer petit à petit le mélange chocolat blanc à la crème chantilly

Mélanger délicatement de bas en haut

Servir dans des verrines et mettre au frigo

Décorer les verrines avec des copeaux de chocolat et des framboises et servir. Miam miam :)

J'espère que vous allez essayer cette recette, n'oubliez pas de me taguer sur instagram (jessnarjess).

Comme chaque soir, retrouvez aussi l'article de Sabrina, ici : http://vitalunaspirit.com/lesdelicesdemaman-ft-said-3-%E2%88%B4-cheesecake-au-chocolat/

Have a Sweet December et à demain !

Jess