21 novembre 2012

Recette pancakes

Aujourd'hui, j'ai eu envie de pancakes. J'ai trouvé une recette que j'ai testé et filmé pour vous !
Elle n'est pas " à tomber", car je préfère les pancakes plus légers, mais pour un petit déjeuner le dimanche, quand il fait froid, cette recette n'est pas mal du tout. :)

Comme je n'avais pas de chocolat, ni de confiture, j'ai accompagné ces pancakes d'une sauce caramel au jus d'orange, pommes et cannelle. 
J'espère que je vous ai donné envie de tester cette recette.
Je vous laisse voir le résultat.



et ma vidéo ( regardez là sur ma chaîne youtube ici c'est mieux )


Alors qu'en pensez-vous ? :)
Si vous avez une autre recette n'hésitez pas à la partager en commentaire. Sinon, si jamais vous essayez la mienne, faites-moi part de vos avis. :)

A bientôt pour de nouvelles gourmandises !
Bisous

ps : n'oubliez pas de participer à mon concours ICI!

7 commentaires:

  1. Coucou Jess! La vidéo est excellente! Bravol tu as fait un super montage! Alors j'ai une recette que je noterais demain, mais elle ressemble beauoucp à la tienne!
    Sinon, j'ai 2 conseils :)
    -Essaye de ne pas trop battre la pâte, il faut même laisser quelques "k3aber", ça les rend plus légers et aériens :)
    -Avant de les retourner, attends de voir des bulles d'air apparaître à la surface. Ces bulles éclateront, et c'est à ce moment qu'il faut les retourner. La cuisson terminée, les trous crées par les bulles d'air vont pouvoir se remplir du sirop ou du miel, pour plus de décadence par bouchée ;)
    Merci pour ce petit moment gourmand!
    Gros bisous!

    RépondreSupprimer
  2. Ah merci Amira pour tes conseils, et moi qui pensait qu'il fallait beaucoup battre la pâte ! :)
    Ah oui stp je veux bien ta recette !
    Bisous

    RépondreSupprimer
  3. im at work and i cant c the vid, but the pics do deserve a comment! im sure it's yummy, they look "msh normal" ! cant wait to try ur recipe ^^
    xoxo Marwa
    http://diariesofmeblindoptimistic.blogspot.com/

    RépondreSupprimer
  4. bonjour jessss :)) ta vidéo est excellente j'ai adorée la musique & le montage, ainsi que les ustensiles de cuisine ;) dont je suis assez folle. J'adore les pancakes j'en consomme au p'tit déj au gouter voire au diner _breakfast for dinner_ :) ma recette est un peut différente de la tienne , ma pate est moins épaisse, je la laisse pas reposer :))
    J'allais te faire les même remarques , mais amira a tt dit ;)) , donc je te laisse ce p'tit conseil qui s’applique à tt pâte pâtissière: never ever over mix & beat a dough after adding the flower, cuz it will get rubbery. just incorporate the dry ingredients with the wet one with a spatula or a wisk for no more than a minute. u'll end up with the lightest cake/génoise or pancake of all times.
    thx a lot for the recipie & keep the awsome work
    kisses

    RépondreSupprimer
  5. Bonjour!! Tout d'abord bravo pour ton blog. J'adore l'énergie positive et la fraîcheur qui s'en dégagent!!!
    Une petite astuce pour que tes pancakes soient plus légers c'est que séparent les blancs d'oeufs pour les battre en neige et les réincorporer à la pâte.
    Bonne continuation!!

    RépondreSupprimer
  6. Excellente ♥ J'ai trop aimé la recette , ça donne vraiment envie ! Je vais l'essayer demain ;)

    RépondreSupprimer
  7. Moi je suis plutôt crêpes, mais c'est ta sauce qui me fait vraiment envie !!
    bises

    RépondreSupprimer